 公司动态产品分类 联系方式 |
|
您当前的位置： 首页 » 供应产品 » 高透明、高强度，果冻、清香剂精品卡拉胶60目
 点击图片查看原图 |
|
| 产品： |
浏览次数：3190高透明、高强度，果冻、清香剂精品卡拉胶60目 |
| 品牌： |
BLG |
| 产品型号： |
BLK1060HN |
| 产品规格： |
25Kg/袋 |
| 最小起订量： |
100 Kg |
| 供货总量： |
100000000 Kg |
| 发货期限： |
自买家付款之日起 7 天内发货 |
| 有效期至： |
长期有效 |
| 最后更新： |
2022-10-20 10:08 |
| |
 |
|
卡拉胶（也称鹿角菜胶或角叉菜胶）是一种从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶，色泽一般为白色至淡黄色粉末，无臭、无味。卡拉胶水溶性很好，水温在80℃就可以完全溶解，其形成的凝胶是热可逆凝胶，即加热凝胶融化成溶液、溶液冷却又能重新形成凝胶。卡拉胶有很好的稳定性，中性和碱性状态下即使加热也不会发生水解。卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共同使用，可发挥显著的协同增效作用，能明显改变其凝胶特性，大大增强其凝胶弹性和保水性。
卡拉胶广泛地应用于食品行业，医学，日用化工行业，生物化学，建筑涂料，织物印花和农业等诸多行业和领域。
BLG主要致力于卡拉胶在食品行业中的应用，公司直接选用菲律宾和印度尼西亚海藻作为原料，加以工艺和完善的管理，生产出高品质的产品。产品完全达到欧盟E407和 E407a标准。目前我司的卡拉胶单体系列产品包括Kappa型精制品，Kappa型粗制品和Iota型粗制品。
|
产品规格书
|
|
产品名称
|
Kappa型精制品卡拉胶：E407
|
|
产品描述
|
主要从红藻-麒麟菜属中提取制成，由α(1-3)-D-半乳糖-4-硫酸盐和β(1-4) 3,6-脱水-D-半乳糖的部分硫酸酯基所组成。该产品经过科学的萃取工艺精制而成，产品质量完全符合欧盟标准。
|
|
|
理化指标
|
|
外观
|
白色粉末状
|
|
颗粒大小
|
95%过60目/120目/200目
|
|
粘度(m.Pas)
|
≥5
|
|
干基灰份 (%)
|
≤30
|
|
水份 (%)
|
≤12
|
|
凝胶强度 (g/cm2)(1.5%,0.2%Kcl)
|
≥1200/1100/1000
|
|
透明度 (T%)
|
≥70
|
|
PH值
|
7.0~9.0
|
|
酸不溶性灰份 (%)
|
≤1.0
|
|
硫酸酯 (%, 以SO42 - 计)
|
15~40
|
|
砷含量 (ppm)
|
≤2.0
|
|
铅含量 (ppm)
|
≤5.0
|
|
汞含量 (ppm)
|
≤1.0
|
|
镉含量 (ppm)
|
≤1.0
|
|
菌落总数 (cfu/g)
|
≤5000
|
|
霉菌和酵母菌 (cfu/g)
|
≤300
|
|
大肠杆菌
|
5g不得检出
|
|
沙门氏菌
|
10g不得检出
|
| |
|
|
