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上海北连生物科技有限公司

卡拉胶、魔芋胶、复配肉制品增稠剂、复配糖果增稠剂、复配果冻增稠剂、香精香料等

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Iota型粗品卡拉胶120目
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产品: 浏览次数:3056Iota型粗品卡拉胶120目 
品牌: BLG
产品型号: BLI2120
产品规格: 25Kg/袋
最小起订量: 100 Kg
供货总量: 100000000 Kg
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-20 10:08
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详细信息
产品规格书
产品名称
Iota型粗制品卡拉胶
产品描述

主要从红藻-麒麟菜属中提取制成。Iota型卡拉胶是能实现冷冻--解冻而依然稳定的。因此,冻结的Iota型卡拉胶凝胶体在解冻时不会脱水收缩。


 
理化指标
外观
淡黄色粉末状
颗粒大小
95%过120目
粘度(m.Pas)
≥5
干基灰份 (%)
≤30
水份 (%)
≤10
凝胶强度 (g/cm2) (1.5%,0.2%Kcl)
--
PH值
8.0~10.0
酸不溶性灰份(%)
≤1.0
硫酸酯 (%, 以SO42- 计)
15~40
砷含量 (ppm)
≤2.0
铅含量 (ppm)
≤5.0
汞含量 (ppm)
≤1.0
镉含量 (ppm)
 ≤1.0
菌落总数 (cfu/g)
≤5000
霉菌和酵母菌 (cfu/g)
 ≤300
大肠杆菌
5g不得检出
沙门氏菌
10g不得检出



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